Lưu lại ngay 5 món ngon cho bà bầu 3 tháng vừa ngon vừa bổ

1. Canh thịt bò và cà chua

Canh cà chua nấu thịt bò dễ ăn

Thịt bò là nguồn cung cấp sắt dồi dào cho mẹ bầu. Canh thit bò nấu cà chua vừa dễ làm vừa ngon miệng, giúp bồi bổ máu huyết, giảm nguy cơ thiếu máu thai kì cho bà bầu. Món ăn này cũng rất dễ làm.

- Chuẩn bị:

+  200g thịt bò.

+ 1 quả cà chua

+ Rau thơm, hành khô, mắm muối, hạt tiêu…

- Cách làm:

Bạn đem rửa sạch thịt bò, thái nhỏ, đem ướp chung với hạt tiêu, muối trong khoảng 15 phút. Cà chua bạn đem rửa sạch, thái nhỏ. Rau thơm cũng rửa sạch.

Sau đó, bạn cho thịt bò vào xào tái rồi đổ ra bát. Tiếp tục bạn xào cà chua đến khi mềm rồi đổ thêm 2 bát nước vào đun đến khi thịt bò chín mềm thì cho gia vị, hành lá, rau thơm vào và đổ ra bát. Ăn khi còn nóng.

2. Nấm kim châm xào thịt bò

Thịt bò xào nấm bắt mắt ngon miệng

Thêm một món ngon từ thịt bò nữa là nấm kim châm xào thịt bò. Đây là món ngon rất dễ ăn và giàu dinh dưỡng cho mẹ bầu ngon miệng. Nấm kim châm và thịt bò đều là thực phẩm giúp tăng cường bổ sung hồng cầu cho mẹ bầu ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.

- Chuẩn bị:

+ 100g thịt thăn bò.

+ 200g nấm kim châm.

+ Hành lá, cà rốt, rau thơm, tỏi, các loại gia vị….

- Cách làm:

Bạn đem rửa sạch thịt bò, thái thành từng lát mỏng. Sau đó, bạn đem ướp thịt bò với hạt tiêu, dầu hào, muối, tỏi trong khoảng 20 phút.

Nấm kim châm bạn đem rửa sạch, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái thành từng lát mỏng. Bạn đem đun nóng dầu, sau đó cho thêm thịt bò vào xào săn lại rồi đổ ra bát. Tiếp tục bạn cho hành tỏi phi thơm, rồi cho tiếp nấm, cà rốt vào đảo đều sau đó cho thêm gia vị rồi đổ thịt bò vào khoảng 2 phút rồi tắt bếp là dùng được.

3. Chân giò hầm đậu đỏ

Chân giò hầm đậu đỏ rất tốt cho phụ nữ mang thai

Mẹ bầu có thể ăn chân giò hầm từ khi bắt đầu mang thai. Đây là thực phẩm nhiều dinh dưỡng giúp tuyến sữa phát triển. Đậu đỏ, hạt sen cũng chứa nhiều magie, chất xơ, vitamin rất tốt cho trí não của thai nhi. Đây là món ăn bổ dưỡng giúp cơ thể sớm phục hồi sau khi ốm dậy, giúp mẹ bầu ngủ ngon giấc hơn nhưng hơi ngấy nên bạn có thể ăn mỗi tuần 1 lần.

- Chuẩn bị:

+ 500g chân giò làm sạch.

+ 100g đậu đỏ

+ ½ chén hạt sen

+ Gia vị vừa đủ.

- Cách làm:

Mẹ bầu nên nướng chân giò trước để chân giò săn lại, sau đó chặt chân giò thành từng miếng vừa ăn. Bạn đem rửa sạch rồi ướpv ới mắm, hạt tiêu và bột nêm trong khoảng 15 phút.

Tiếp tục bạn đem ngâm đậu đỏ, hạt sen trong nước ấm khoảng 3 giờ để các loại hạt mềm hơn. Sau đó, bạn vớt ra, rửa sạch rồi đổ các nguyên liệu vào nồi, đổ sâm sấp nước, đun sôi khoảng 1 – 2 tiếng cho nhừ. Cuối cùng, bạn cho gia vị vào vừa miệng rồi ăn khi còn nóng.

Xem thêm: 9 món ăn an thai cho bà bầu

4. Cháo tôm bí đỏ

Cháo tôm bí đỏ dễ làm dễ ăn

Tôm là thực phẩm bổ sung canxi rất dồi dào. Bí đỏ cung cấp nhiều vitamin A và dưỡng chất. Bạn có thể kết hợp làm cháo tôm, bí đỏ vừa dễ ăn vừa tăng cường dinh dưỡng.

- Chuẩn bị:

+ 200g bí đỏ.

+ 1 nắm gạo nếp.

+ 200g tôm sú.

+ Hạt nêm, mắm, muối.

- Cách làm:

Bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt  bí đỏ thành miếng nhỏ vừa ăn. Gạo nếp bạn đem vo sạch, ngâm nước vài tiếng. Sau đó, bạn đem lột vỏ tôm và bỏ đi phần gạch đen trên lưng rồi rửa sạch, cắt nhỏ rồi ướp gia vị vừa ăn.

Sau khi cháo nhừ, bạn cho bí đỏ vào nồi khuấy đều để cháo không dính nồi. Đợi đến khi bí đỏ chín, bạn chỉ cần cho tôm vào đun thêm khoảng 10 phút rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Dùng khi còn nóng.

5. Canh chua cá hồi

Canh cá hồi đẹp mắt nhiều dinh dưỡng

Cá hồi là thực phẩm giàu omega 3, vitamin A và sắt nên rất thích hợp có mặt trong thực đơn dinh dưỡng của bà bầu trong 3 tháng giữa thai kỳ. Cá hồi cũng rất tốt cho não bộ nên mẹ bầu hãy ăn thường xuyên nhé!

- Chuẩn bị:

+ 500g cá hồi

+ 1 bìa đậu phụ.

+ 4 quả cà chua.

+ 1 bát nước cốt chanh.

+ Thì là, rau thơm, gia vị vừa đủ.

- Cách làm:

Bạn đem rửa sạch các hồi rồi thái lát thành mỏng. Đậu phụ bạn đem rửa, sau cắt thành từng miếng vuông. Bạn cho nước vào nồi đun sôi, sau đó cho cho cà chua vào nấu chung với đậu hũ. Đợi đến khi nước sôi thì cho thêm cá, gia vị, hành, nước cốt chanh và thì là. Đun thêm khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Bạn có thể ăn chung với cơm hay bún đều rất ngon.

Trên đây là công thức nấu 5 món ngon cho bà bầu mang thai 3 tháng giữa. Mẹ bầu nên ăn uống đầy đủ dưỡng chất để thai nhi phát triển toàn diện. Chúc bạn thành công!