Top những loại rau bà bầu ăn càng nhiều càng tốt trong thai kì

1. Súp lơ xanh

Súp lơ xanh là thực phẩm hàng đầu mẹ bầu nên ăn. Súp lơ xanh chứa nhiều dinh dưỡng như: canxi, vitamin K, C, phốt pho, chất xơ, magie... Súp lơ xanh còn là nguồn dưỡng chất cung cấp axit folic cần thiết cho sự phát triển trí não của thai nhi, ngăn ngừa dị tật ống thần kinh, nứt đốt sống cổ.

Súp lơ xanh giàu vitamin, chất sắt, canxi

2. Cải xoăn

Cải xoăn được rất nhiều bác sĩ khuyên mẹ bầu nên ăn thường xuyên để tăng cường bổ sung beta-carotene – thành phần vitamin A cao nhất trong số các loại rau. Ngoài ra, cải xoăn cũng được mệnh danh là nữ hoàng rau xanh nhờ hàm lượng vitamin C vượt trội, cao hơn nhiều các loại quả có múi như cam, quýt, chanh. Bạn chỉ cần ăn khoảng 1 bát cải xoăn là đã bổ sung được 3g protein, canxi, kali, vitamin C... cần thiết cho bà bầu.

Cải xoăn cung cấp chất béo lành mạnh, bổ sung a-xít alpha-linoleic (ALA) và a-xít béo omega-3 cực tốt cho hệ tim mạch của người mẹ và tăng cường phát triển trí não cho thai nhi.

3. Rau chân vịt

Rau chân vịt (còn được gọi là cải bó xôi) là loại rau tốt cho tất cả mọi người. Ước tính trong rau chân vịt có tới 35 loại vitamin khác nhau và rất nhiều dưỡng chất như vitamin K, A, E, D... Rau chân vịt cũng chứa nhiều Omega 3, sắt, axit folic rất tốt cho trí não của trẻ, ngăn ngừa dị tật ống thần kinh.

Ăn nhiều rau chân vịt còn giúp bà bầu giảm nguy cơ tiểu đường thai kì, ngăn ngừa sinh non, cao huyết áp, tiền sản giật.

Rau chân vịt dồi dào khoáng chất

4. Măng tây

Măng tây rất dễ ăn, giàu chất xơ, giúp ngăn ngừa táo bón thai kì. Trong măng tây còn có chứa hàm lượng đạm, khoáng chất Canxi, Kẽm, Magie, Kali... cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Măng tây đặc biệt còn giàu axit folic có lợi cho sức khỏe của bà bầu.

Điều kì diệu nữa là măng tây có khả năng ngăn ngừa các bệnh lý về mắt như đục thủy tinh thể, giúp mắt bé sáng khỏe hơn nhờ thành phần hoạt chất Folacin.

5. Rau muống

Rau muống rất giàu giá trị dinh dưỡng. Rau muống chứa hàm lượng các vitamin B, C, canxi, amino axit.... Rau muống cực kì giàu hàm lượng chất xơ, ngăn chặn nguy cơ thiếu máu, hỗ trợ hoạt động tiêu hóa. Rau muống cũng là thực phẩm được khuyến khích để ngăn chặn nguy cơ tiểu đường thai kì nhiều nhất.

Rau muống cũng giàu hàm lượng chất sắt dồi dào. Ước tính trong khoảng 100g rau muống có tới 2,5mg sắt. Rau muống giúp ngăn chặn thiếu sắt khi mang thai.

Tuy nhiên, nếu mẹ bầu bị đau nhức xương khớp, sỏi thận, viêm đường tiết niệu, bệnh gout cần chú ý không nên ăn nhiều rau muống.

Rau muống tăng cường sắt, canxi

Xem thêm: Tham khảo 14 món ăn giàu dinh dưỡng cho bà bầu mang thai 3 tháng đầu

Một số loại rau bà bầu không nên ăn trong thai kì

Rau xanh là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của con người. Nhưng một số loại rau không an toàn với bà bầu, chứa chất làm co bóp tử cung, tăng nguy cơ sảy thai. Bà bầu khi mang thai 3 tháng đầu không nên ăn một số loại rau sau:

- Rau ngót: Trong rau ngót có chứa hoạt chất papaverin, có thể dẫn đến hiện tưởng tử cung co bóp, làm tăng nguy cơ sảy thai, tiêu chảy, sinh non.

- Rau sam: Bà bầu ăn nhiều rau sam trong những tháng đầu của thai kì có thể dẫn đến sảy thai, sinh non, vô cùng nguy hiểm.

- Rau chùm ngây: Rau chùm ngây đặc biệt chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng lại chứa hàm lượng Alpha-sitosterol khiến tử cung co lại, làm tăng nguy cơ sảy thai.

- Rau răm: Bà bầu trong 3 tháng đầu thai kì nên hạn chế ăn rau răm vì dễ gây thiếu máu khi mang thai.

Nội dung bài viết đã tổng hợp toàn bộ những loại rau siêu tốt cho bà bầu và một số loại mẹ bầu không nên ăn trong 3 tháng đầu. Hi vọng bài viết là gợi ý tuyệt vời giúp mẹ bầu lựa chọn những thực phẩm tốt nhất cho thai kì.